• Einhaltung der in den Standardproduktionslinien beschriebenen Gefahrenanalysen
• Portionieren, Einteilen und Ausgeben der Speisen anhand von Bestell-Listen
• Reinigung der Küche, Arbeitsflächen und Geräte
• Spül- und Abwaschtätigkeiten
• Reinigung der Böden und Nebenräume
• Durchführung turnusmäßiger Reinigungsarbeiten gemäß Reinigungsplan
• Einhaltung der Hygiene-, Reinigungs- und HACCP-Vorgaben
• Ordnungsgemäße Mülltrennung und Abfallentsorgung

• Sehr gute Deutschkenntnisse zum Verstehen von Arbeitsanweisungen und Reinigungsplänen
• Zuverlässige und sorgfältige Arbeitsweise
• Selbstständigkeit und körperliche Belastbarkeit
• Kenntnisse der HACCP- und Hygienevorschriften von Vorteil
• Erfahrung im Reinigungs- oder Großküchenbereich von Vorteil

Aufgaben:

Anforderungen:

Wir bezahlen nach dem SWÖ-Kollektivvertrag - Verwendungsgruppe 1 / € 2.206,00 (bei 100% BA). die tatsächliche Höhe richtet sich nach Beschäftigungsausmaß und anrechenbaren Vordienstzeiten.

Sie sind interessiert? Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung!

Bei Rückfragen bzw. Interesse kontaktieren Sie:

Frau Heidi Loncar, Küchenleiterin, kueche@mosaik-gmbh.org

Wir bieten:

• 37-Stunden-Woche laut Kollektivvertrag bei Vollzeitanstellung
• Keine Feiertags- und Wochenendarbeitszeiten
• Verpflegung während der Dienstzeit
• Interdisziplinäre Zusammenarbeit, um das Ganzheitliche in den Vordergrund zu stellen
• Teamwork, weil das Gemeinsame uns gegenseitig stärkt
• Möglichkeiten Ihre persönlichen Stärken im Alltag einzusetzen und die Weiterentwicklungen der Mosaik mitzugestalten
• Möglichkeiten zu Fort- und Weiterbildungen